CÁC MÓN CHÁO NGON BỔ DƯỠNG

Các món cháo ngon được DTBTAAu share dưới đây không chỉ có bổ dưỡng, dễ dàng ăn, dễ làm hơn nữa giải sức nóng mùa hè tốt nhất có thể cho bé trên 1 tuổi. Hãy giữ lại phương pháp nấu cháo ngon để sáng sủa trổ tài nấu bếp nướng, giúp bữa ăn vừa đủ dinh chăm sóc hơn và đổi vị cho cả nhà trong đông đảo ngày thời tiết lạnh ngắt nhé.

Bạn đang xem: Các món cháo ngon bổ dưỡng

*
*
Các món cháo ngon nhiều dinh dưỡng tương xứng với các lứa tuổi (Ảnh: Internet)

Cháo là món nạp năng lượng lỏng, dễ ăn và phù hợp với đầy đủ lứa tuổi. Ăn cháo rất tốt cho hệ tiêu hóa vị cháo được nấu bếp từ gạo ninh nhừ. Lúc bị nhỏ hoặc cơ thể mệt mỏi, không có xúc cảm ăn uống thì cháo chính là sự lựa chọn cực tốt dành mang đến bạn. Cháo nhuyễn mềm vừa dễ dàng ăn, tạo cảm hứng ngon miệng cơ mà vừa cung cấp dưỡng hóa học giúp khung người dễ hấp thu.

Đừng quăng quật qua bí quyết nấu các món cháo ngon dễ làm sau đây để có thể tự tay nấu các tô cháo giàu dinh dưỡng nhé.


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp nấu các món cháo ngon, đơn giản và dễ dàng – nhiều dinh dưỡng

Cách nấu các món cháo ngon, đơn giản dễ dàng – giàu dinh dưỡng

Cháo sò huyết: món cháo ngon cho bé

*
*
Cháo sò máu có tác dụng bổ máu, vị ngọt mềm rất giản đơn ăn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

500g sò huyết200g gạo tẻ50g gạo nếpRau răm, hành tím, hành láGia vị: muối, bột ngọt, mắm, tiêu, dầu ăn

Các bước

Sơ chế nguyên liệu:

Rửa không bẩn sò huyết, bỏ vào trong lò vi sóng quay khoảng chừng 1 phút hoặc luộc chín nhằm sò bóc ra, tách lấy phần giết thịt và bảo quản phần nước.Hành tím lột vỏ, rửa sạch sẽ rồi đập dập, bằm nhuyễn chấm dứt đem phi thơm.Rau răm, hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.Gạo tẻ với nếp rước vo sạch, nhằm ráo nước. Cho gạo tẻ, nếp vào chảo cùng rang sơ. Rất có thể nêm thêm một không nhiều bột ngọt, muối, tiêu để cho thấm vào gạo mang lại ngon hơn.

Xào sò huyết:

Cho sò máu vào chảo xào cấp tốc trên lửa lớn, thêm một muỗng nước mắm mang lại dậy mùi. Sò chín cho tới thì tạo ra dĩa.

Nấu cháo sò huyết:

Cho gạo vừa rang vào nồi cơm điện, thêm nước vào vừa đủ và bật chính sách Cook. Đến khi nước sôi khoảng chừng 10 phút thì chuyển cơ chế để ninh tiếp khoảng tầm 20 phút đến cháo nhừ thì liên tục cho phần nước sò huyết vào, hâm sôi lần nữa, sau đó nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Khi ăn, múc cháo ra bát, đến sò huyết kèm nước xào sò lên trên, thêm rau củ răm, hành lá thái nhỏ, tiêu, ớt bột và cần sử dụng cháo ngay lúc còn nóng.

Cháo chân giò heo: các món cháo ngon mang đến bà bầu

Nguyên liệu

1 chân giò heo100g gạo tẻHành lá, rau củ thơmGia vị: tiêu, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Gạo mang vo kỹ, sau đó ngâm cùng với nước nóng khoảng chừng 10 – 15 phút mang đến gạo mềm thì vớt ra.Sơ chế chân giò mang đến sạch, để ráo nước rồi chặt thành các miếng nhỏ.Hành lá, rau củ thơm nhặt vứt lá hư, rửa sạch, thái nhỏ.

Nấu cháo:

Cho vào trong nồi đổ nước ngập móng giò và hầm bên trên lửa nhỏ. Trong quá trình hầm, chú ý thường xuyên vớt phần bọt ở bên trên và thêm nước khi cạn.Khi giò heo đã hầm nhừ, cho gạo vào trong nồi và tiếp tục hầm thật kỹ tính đến khi cả giò heo và gạo phần đông chín mềm. Lúc cháo chín nhừ, nêm lại hương liệu gia vị cho phù hợp gồm: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm. Lúc ăn, múc cháo ra bát, nếm nếm thêm hành lá, rau thơm đã rửa sạch, thái nhỏ và tiêu lên.

Cháo hàu: những món cháo ngon nạp năng lượng sáng

*
*
Cháo hàu sữa đựng nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

2kg hàu sữa200g gạo tẻ100g gạo nếpHành tímGia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, …

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch hàu, cạo vỏ và đưa vào lò vi sóng hoặc hấp trong tầm 2 – 3 phút nhằm hàu hé miệng. Kế tiếp dùng mũi dao nhỏ lách vào mồm hàu, bóc đôi vỏ cùng lấy phần thịt mặt trong. Chú ý giữ lại phần nước hàu.Vo sạch mát gạo nếp và gạo tẻ.Hành tím tách bóc vỏ, rửa sạch, làm cho dập rồi bằm nhuyễn.

Xào hàu:

Phi thơm hành tím bên trên chảo rét rồi vớt hành ra. Để lại một chút hành phi trên chảo rồi cho hàu vào xào, vặn lửa to và đảo đều tay. Nêm thêm một muỗng nước mắm nhằm hàu ngấm gia vị.

Nấu cháo hàu:

Cho gạo vào nồi với đổ ngập nước cấp 3 lần gạo rồi cho lên đun sôi, ninh nhừ thành cháo. Khi cháo nhừ, cho thêm nước hàu vào, đậy vung đung nóng tiếp thì nếm nếm các gia vị muối, hạt nêm, gia vị mì chính cho vừa ăn.Múc cháo ra đánh lớn, cho hàu thuộc phần nước xào lên ở trên bề mặt, góp thêm phần hành phi vào, rưới tiêu cho thơm rồi trộn các lên thưởng thức.

Xem thêm: Những Lưu Ý Về Chuyện Chăn Gối Và Quan Hệ Tình Dục Tuổi Trung Niên

Cháo sườn sụn: các món cháo ngon dành cho người ốm

*
*
Cháo sườn sụn gồm công thức rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

200g gạo tẻ50g gạo nếp1kg sườn sụn4 củ hành tímGia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Vo sạch sẽ gạo tẻ với gạo nếp. Dìm gạo trong tầm 1,5 tiếng.Sử dụng nước vo gạo nhằm ngâm sườn sụn, rửa sạch sườn để thải trừ phần tiết làm việc phía ngoài. Chúng ta cũng có thể ngâm sườn sụn trong nước pha loãng chanh khoảng chừng 15 phút nhằm sơ chế và làm cho sạch.Hành tím bóc tách vỏ, rửa sạch mát rồi băm nhuyễn.

Xào sườn sụn:

Làm lạnh chảo, cho vào một trong những ít dầu ăn uống rồi phi hành tím thơm vàng. Các bạn cho sườn sụn đã làm cho sạch vào xào. Cấp tốc tay hòn đảo đều, nêm thêm gia vị với một muỗng nước mắm, ½ muỗng phân tử nêm, ½ thìa bột ngọt. Khi thấy sườn sụn đã chín mềm và ngấm các gia vị thì tắt bếp.

Thực hiện đun nấu cháo:

Cho gạo vào nồi, đổ thêm 2 lít nước rồi ninh trong 30 phút để gạo chín nhừ thành cháo. Tiếp đến cho sườn sụn đang xào chín vào xoong cháo rồi thanh thanh khuấy đều. Nêm thêm 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng bột ngọt, ninh thêm khoảng 25 – khoảng 30 phút rồi tắt bếp, múc cháo ra và thưởng thức.

Cách làm bếp cháo mực khô: các món cháo ngon mùa hè

*
*
Mực khô cũng rất có thể chế biến thành món cháo bổ dưỡng thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

1 bé mực khô300g gạo tẻ100g gạo nếpHành tím, gừngGia vị: rượu trắng, dầu ăn, nước mắm, đường, phân tử nêm, muối

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Vo không bẩn gạo nếp với gạo tẻ.Cho mực thô ra sơn sạch, cấp dưỡng 2 thìa rượu white rồi đổ nước ngập mực, ngâm trong tầm 30 phút.Hành tím tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Gừng cạo vỏ, cọ sạch, thái sợi chỉ nhỏ.

Xào mực khô:

Bắc chảo lên bếp, phi hành tím xoàn thơm rồi đến mực thô vào xào, nêm thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường. Xào đến lúc mực thấm các gia vị thì tắt bếp.

Nấu cháo mực khô:

Phi thơm hành tím rồi mang lại gạo tẻ, gạo nếp vào rang. Kế tiếp đổ vào 1 lít nước, ninh nhừ gạo thành cháo. Sau khoản thời gian cháo chín mềm, chúng ta cho mực thô vào, dìu dịu khuấy các rồi nêm lại gia vị với cùng 1 muỗng phân tử nêm, ½ muỗng muối, múc ra tô và thưởng thức.

Cách làm bếp cháo củ cà rốt cá hồi: những món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi

*
*
Cháo cá hồi cà rốt đựng được nhiều dinh dưỡng hoàn hảo (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

230g cá hồi phi lê50g gạo tẻ50g gạo nếp1 quả cà rốt2 củ hành tímGia vị: muối, phân tử nêm, nước mắm, tiêu

Các cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Vo sạch mát gạo nếp, gạo tẻ.Hành tím tách bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu.Cá hồi rửa sạch, luộc trong nồi nước sôi khoảng tầm 5 phút. Sau khi luộc xong, thái nhuyễn cá hồi hoặc xé thành từng miếng nhỏ.

Xào cà rốt và cá hồi:

Đun lạnh dầu ăn uống trên chảo, phi thơm hành tím xay nhuyễn rồi đến cá hồi vào xào, nêm thêm các gia vị với ½ muỗng muối, ½ thìa tiêu. Đổ cá hồi ra chén riêng rồi thường xuyên cho củ cà rốt vào xào chín.

Nấu cháo củ cà rốt cá hồi:

Bắc nồi nước sôi lên bếp, đến gạo vào ninh trong khoảng 30 phút để gạo nhuyễn nhừ thành cháo. đến cà rốt, cá hồi vào nồi, nêm thêm hương liệu gia vị với ½ thìa muối, ½ muỗng phân tử nêm. Thanh thanh khuấy đều, ninh thêm khoảng chừng 15 – trăng tròn phút rồi tắt bếp, múc cháo ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Với giải pháp làm các nồi cháo ngon ngã dưỡng, hy vọng bạn có thể tự tay nấu đều tô cháo thơm ngon, bồi bổ cho gia đình. Chúng ta cũng có thể dùng có tác dụng bữa sáng, trưa chiều hoặc tối. Vào các ngày nắng nóng nóng, nấu các món cháo ngon này không chỉ bổ dưỡng ngoại giả nhẹ bụng, thanh mát, giúp khung hình giải nhiệt siêu tốt.

Nếu chúng ta muốn đọc thêm về những cách làm nấu món ngon gia đình khác, hãy nhằm lại tin tức theo form bên dưới hoặc điện thoại tư vấn số hotline: 1800 6148 nhằm Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu liên hệ tư vấn và cung cấp nhé.